素三鲜白菜的热量
发布时间：2024-01-22 10:36:11 阅读：146
素三鲜白菜的别名：素三鲜
素三鲜白菜的热量：59大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 59.00 | 碳水化合物(克) | 7.63 |
| 脂肪(克) | 2.90 | 蛋白质(克) | 1.37 |
| 纤维素(克) | 1.27 |
主料
- 大白菜 200克
辅料
- 木耳(水发) 40克
- 胡萝卜(嫩) 40克
调料
- 料酒 10克
- 食盐 2克
- 白砂糖 3克
- 醋 2克
- 大葱 8克
- 姜 8克
- 花生油 6克
- 豌豆淀粉 10克
- 胡麻油 3克
素三鲜白菜做法
1.将白菜洗净沥干水，抹刀片成片。胡萝卜洗净切成象眼片；木耳洗净。
2.锅内加油烧热，放入葱（切末）、姜（切末）末炒香，放入白菜片、胡萝卜片、木耳炒几下，加入料酒、精盐、白糖、米醋、鲜汤烧开约2分钟，加味精，用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。
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