油焖鲜笋的热量

发布时间:2024-05-23 11:34:56 阅读:40

油焖鲜笋的热量:108大卡(100克)

油焖鲜笋

营养信息

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)
热量(大卡)108.00碳水化合物(克)6.86
脂肪(克)7.37蛋白质(克)3.91
纤维素(克)0.70

主料

  • 冬笋 300克

调料

  • 酱油 5克
  • 春明 香油 5克
  • 白砂糖 3克
  • 料酒 5克
  • 食盐 3克
  • 味精 2克
  • 花生油 20克

油焖鲜笋做法

1. 将冬笋去皮,洗净切成段;
2. 炒锅注油烧至五成热,放入冬笋炸至浅黄色,捞出控油;
3. 炒锅注油烧热,加入料酒、酱油、白糖、水烧开;
4. 撇去浮沫,放入炸笋段,盖盖上火焖5分钟,改大火收汁,加精盐、味精,淋入香油炒匀即可。

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