油焖鲜笋的热量
发布时间：2024-05-23 11:34:56 阅读：55
油焖鲜笋的热量：108大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 108.00 | 碳水化合物(克) | 6.86 |
| 脂肪(克) | 7.37 | 蛋白质(克) | 3.91 |
| 纤维素(克) | 0.70 |
主料
调料
- 酱油 5克
- 春明 香油 5克
- 白砂糖 3克
- 料酒 5克
- 食盐 3克
- 味精 2克
- 花生油 20克
油焖鲜笋做法
1. 将冬笋去皮，洗净切成段；
2. 炒锅注油烧至五成热，放入冬笋炸至浅黄色，捞出控油；
3. 炒锅注油烧热，加入料酒、酱油、白糖、水烧开；
4. 撇去浮沫，放入炸笋段，盖盖上火焖5分钟，改大火收汁，加精盐、味精，淋入香油炒匀即可。
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