无油土豆丝饼的热量
发布时间：2023-12-26 10:03:05 阅读：257
无油土豆丝饼的别名：低卡土豆丝饼、土豆丝饼
无油土豆丝饼的热量：154大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 154.00 | 碳水化合物(克) | 29.20 |
| 脂肪(克) | 1.60 | 蛋白质(克) | 6.61 |
| 纤维素(克) | 1.09 |
原料
- 马铃薯 200.0g
- 鸡蛋 50.0g
- 食盐 2.0g
- 胡萝卜(老) 30.0g
- 小麦粉(标准粉) 80.0g
- 燕麦片 35.0g
- 胡椒粉 3.0g
- 水 30.0g
详细说明
1、土豆去皮切丝，胡萝卜切细丁；
2、面粉、燕麦片、盐、胡椒混合均匀，倒入处理好的土豆和胡萝卜中，拌匀；
3、加少量水调节干湿程度，搅拌成带粘性的软面团（不用成糊状）；
4、电饼铛预热好后，不需加油，直接将用勺将面团摊在板上，整理压平，上下加热；
5、7、8成熟后，饼面上打一个鸡蛋，用勺子摊开，继续加热至蛋熟即可。
饼面上摊鸡蛋，是为了更好保持饼盛起时完整而不易散开，而且还可以丰富口感；也可根据自己习惯，将鸡蛋在第三步时直接加在混合材料中。
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