凉拌茄子的热量
发布时间：2023-12-15 09:50:46 阅读：156
凉拌茄子的热量：32大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 32.00 | 碳水化合物(克) | 5.53 |
| 脂肪(克) | 1.21 | 蛋白质(克) | 1.30 |
| 纤维素(克) | 0.10 |
主料
调料
- 大蒜 15克
- 姜 5克
- 大葱 10克
- 酱油 5克
- 味精 1克
- 食盐 1克
- 芝麻油 6克
凉拌茄子做法
1. 茄子洗净切成两半，蒸熟，晾凉后撕成细丝，放入盘中；
2. 大蒜洗净，捣成蒜泥，姜洗净切成末，大葱去根洗净切成葱花；
3. 混合蒜泥、姜末、葱花、酱油、味精、盐、芝麻油调拌成汁，浇在茄子上面即可。
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