海鲜豆腐煲的热量
发布时间：2023-11-23 10:25:49 阅读：167
海鲜豆腐煲的热量：88大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 88.00 | 碳水化合物(克) | 3.38 |
| 脂肪(克) | 3.27 | 蛋白质(克) | 11.62 |
| 纤维素(克) | 0.00 |
主料
- 豆腐 200克
- 鱿鱼(水浸) 100克
- 冻虾仁 50克
- 鲈鱼 100克
调料
- 李锦记 熊猫牌鲜味蚝油 10克
- 白砂糖 5克
- 鸡粉 2克
海鲜豆腐煲做法
1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
2. 鱿鱼切片备用；
2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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