糖醋圆白菜的热量
发布时间：2023-11-23 10:53:00 阅读：158
糖醋圆白菜的热量：87大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 87.00 | 碳水化合物(克) | 8.10 |
| 脂肪(克) | 5.71 | 蛋白质(克) | 1.47 |
| 纤维素(克) | 1.22 |
主料
- 卷心菜 300克
辅料
- 甜椒 30克
- 青椒 30克
调料
- 白砂糖 10克
- 醋 20克
- 食盐 2克
- 味精 2克
- 豌豆淀粉 6克
- 大葱 5克
- 姜 5克
- 花椒 5克
- 春明 香油 10克
- 豆油 15克
- 水 20克
糖醋圆白菜做法
1. 将圆白菜洗净，沥干水，切成菱形片；
2. 青、红椒洗净，均切成菱形片；
3. 葱、姜洗净切丝备用；
4. 将白糖、醋、精盐、味精、清汤、湿淀粉15克（淀粉10克加水）调成味汁；
5. 锅内加油烧热，放入花椒粒炸香，捞出花椒粒不用；
6. 放入葱姜丝、圆白菜、青红椒片，用旺火翻炒至微熟，倒入味汁，颠翻至匀；
7. 淋入香油，出锅装盘即成。
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