猪排骨焖土豆的热量
发布时间：2024-05-19 10:25:49 阅读：127
猪排骨焖土豆的热量：196大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 196.00 | 碳水化合物(克) | 12.79 |
| 脂肪(克) | 12.82 | 蛋白质(克) | 7.76 |
| 纤维素(克) | 0.64 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1碗猪排骨焖土豆(300.0克) | 588大卡 |
| 标准(100克) | 196大卡 |
主料
- 马铃薯 200克
- 猪大排 150克
调料
- 料酒 10克
- 大葱 10克
- 姜 10克
- 食盐 2克
- 酱油 10克
- 白砂糖 5克
- 鸡精 1克
- 甜面酱 5克
- 豌豆淀粉 10克
- 花生油 25克
猪排骨焖土豆做法
1. 将土豆洗净、去皮、切块；
2. 将猪排骨斩块，加淀粉抓匀，并将排骨过油备用；
3. 炒锅下油，爆香姜片，投入土豆炒透；
4. 加入排骨炒匀；
5. 调入生抽、白糖、盐、甜面酱，加清水适量，焖至排骨熟烂；
6. 最后用淀粉勾芡，撒入葱段、鸡精，炒匀上桌。
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