肉焖豌豆的热量
发布时间：2024-05-10 09:55:13 阅读：79
肉焖豌豆的热量：224大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 224.00 | 碳水化合物(克) | 18.92 |
| 脂肪(克) | 12.87 | 蛋白质(克) | 9.10 |
| 纤维素(克) | 1.82 |
主料
- 猪肉(肥瘦) 100克
- 豌豆(鲜) 200克
- 猪油(炼) 5克
调料
肉焖豌豆做法
1. 将去皮肥瘦猪肉洗净切成豌豆大小的块；
2. 将新鲜豌豆，用清水淘过，沥干水；
3. 炒锅置旺火上，放入猪油加热，下猪肉粒炒散，即倒入豌豆与肉粒合炒，然后，掺汤加盐在小火上焖烧；
4. 豌豆熟透酥烂时，加白糖、味精合转，下湿淀粉勾芡，起锅装碟上即成。
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