传统鸡蛋糕的热量
发布时间：2024-05-10 10:15:49 阅读：261
传统鸡蛋糕的别名：蒸鸡蛋糕
传统鸡蛋糕的热量：252大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 252.00 | 碳水化合物(克) | 35.96 |
| 脂肪(克) | 8.54 | 蛋白质(克) | 8.38 |
| 纤维素(克) | 0.00 |
原料
- 鸡蛋 200.0g
- 小麦粉(标准粉) 150.0g
- 白砂糖 100.0g
- 食盐 4.0g
- 水 100.0g
- 泡打粉 10.0g
- 玉米油 30.0g
详细说明
1）蒸笼铺上蛋糕纸备用。蒸锅加水后煮滚待用。
2）鸡蛋+细砂糖+盐一起用电动机打发至变白。
3）筛入低筋面粉，用打蛋器搅拌成均匀的面糊。
4）把面糊倒入做法（1）的蒸笼里，弄平。
5）放入热锅里，大火蒸20 - 25分钟便可。
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