醋熘鸡的热量
发布时间：2024-05-07 11:48:43 阅读：93
醋熘鸡的热量：181大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 181.00 | 碳水化合物(克) | 9.27 |
| 脂肪(克) | 11.21 | 蛋白质(克) | 11.05 |
| 纤维素(克) | 0.96 |
主料
辅料
调料
- 大葱 10克
- 大蒜 5克
- 姜 5克
- 味精 2克
- 菜籽油 20克
- 白砂糖 5克
- 醋 10克
- 食盐 3克
- 剁辣椒 5克
醋熘鸡做法
1. 地栗（荸荠）切滚刀块；
2. 素鸡切丁；
3. 姜、蒜切成颗，葱切成花；
4. 盐（或红酱油）、糖、醋、味精、水淀粉、汤等兑成汁；
5. 泡红椒剁成茸；
6. 锅中入油，烧至五成热，下鸡丁、姜蒜、泡红椒同炒，翻色后，烹汁芡，下葱花，速炒几下，即可起锅入盘。
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