豆腐酿肉的热量
发布时间：2024-05-02 11:05:23 阅读：95
豆腐酿肉的热量：86大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 86.00 | 碳水化合物(克) | 3.39 |
| 脂肪(克) | 5.08 | 蛋白质(克) | 7.55 |
| 纤维素(克) | 0.13 |
主料
辅料
- 猪肉(里脊) 75克
- 青椒 50克
- 鸡蛋白(鸡蛋清) 25克
调料
豆腐酿肉做法
1. 将豆腐切成菱形块，摆在盘内，再在豆腐块上面挖个小孔；
2. 将猪里脊内剁成肉末，放入沸水锅中焯透；
3. 猪肉末用盐、鸡精调味；
4. 将肉末酿入豆腐孔中，放入笼中蒸熟；
5. 将青椒切小颗粒，加蛋清、盐、鸡精、鸡粉勾芡调味，淋在蒸好莱坞豆腐块上面即可。
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