豆腐酿肉的热量

发布时间:2024-05-02 11:05:23 阅读:133

豆腐酿肉的热量:86大卡(100克)

豆腐酿肉

营养信息

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)
热量(大卡)86.00碳水化合物(克)3.39
脂肪(克)5.08蛋白质(克)7.55
纤维素(克)0.13

主料

  • 豆腐 750克

辅料

  • 猪肉(里脊) 75克
  • 青椒 50克
  • 鸡蛋白(鸡蛋清) 25克

调料

  • 食盐 3克
  • 鸡精 1克
  • 鸡粉 3克

豆腐酿肉做法

1. 将豆腐切成菱形块,摆在盘内,再在豆腐块上面挖个小孔;
2. 将猪里脊内剁成肉末,放入沸水锅中焯透;
3. 猪肉末用盐、鸡精调味;
4. 将肉末酿入豆腐孔中,放入笼中蒸熟;
5. 将青椒切小颗粒,加蛋清、盐、鸡精、鸡粉勾芡调味,淋在蒸好莱坞豆腐块上面即可。

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