酸菜白肉粉汤的热量
发布时间：2024-05-02 11:33:37 阅读：165
酸菜白肉粉汤的热量：45大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 45.00 | 碳水化合物(克) | 4.59 |
| 脂肪(克) | 2.71 | 蛋白质(克) | 0.87 |
| 纤维素(克) | 0.06 |
主料
- 酸白菜 200克
辅料
- 猪肉(肥瘦) 50克
- 粉丝(干) 50克
调料
- 食盐 2克
- 味精 2克
- 醋 2克
- 大葱 2克
- 猪油(炼) 10克
- 水 750克
酸菜白肉粉汤做法
1. 把酸菜洗净，顶刀切成宽0.3厘米的丝；
2. 细粉丝用开水泡约1小时，捞出，控去水分；
3. 猪肉洗净，下开水锅中煮熟，随后切成3厘米见方、厚0.3厘米的片；
4. 葱切末备用；
5. 炒勺置旺火上，下猪油，烧至六成热，下葱末炝勺，加入高汤（750克）、酸菜、猪肉片、细粉丝、精盐、盖盖儿焖一会儿；
6. 再开后撇去浮沫，加醋，味精，起勺盛入大汤碗内即可。
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