盐水虾的热量
发布时间：2024-04-30 09:53:09 阅读：132
盐水虾的别名：焖鲜虾
盐水虾的热量：59大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 59.00 | 碳水化合物(克) | 2.20 |
| 脂肪(克) | 0.50 | 蛋白质(克) | 11.37 |
| 纤维素(克) | 0.04 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1只盐水虾(10.0克) | 6大卡 |
| 标准(100克) | 59大卡 |
主料
- 对虾 500克
调料
- 料酒 8克
- 胡椒粉 4克
- 酱油 5克
- 大葱 5克
- 姜 3克
- 水 300克
盐水虾做法
1. 将大虾（对虾）剪去足、须，去掉头部的沙包，再从脊背处剪开，挑出沙肠，洗净待用；
2. 煮锅置火上，加入适量清水和葱段、姜片、料酒、胡椒粉，再将大虾放入煮熟（盐水沸时要撇去上面的浮沫）；
3. 将虾捞出，置于容器中晾凉；
4. 煮虾的盐水沉淀后，将上面的清汤撇至容器中，待冷却后，倒入盛虾的容器内，使大虾浸泡入味；
5. 食用时将大虾捞出，每只片成两片，放于盘中，再淋上原汁即可。
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