糯米团子的热量
发布时间：2024-04-30 10:21:17 阅读：73
糯米团子的别名：糯米丸子
糯米团子的热量：210大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 210.00 | 碳水化合物(克) | 47.07 |
| 脂肪(克) | 0.46 | 蛋白质(克) | 3.36 |
| 纤维素(克) | 0.37 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1个糯米团子(50.0克) | 105大卡 |
| 标准(100克) | 210大卡 |
原料
- 白糯米粉 280.0g
- 姜 10.0g
- 水 300.0g
- 粘米粉 55.0g
- 小麦面粉(特制) 65.0g
- 白砂糖 20.0g
详细说明
糯米1000克洗净，用清水泡2小时左右。
蒸锅里铺上专用湿纱布，把泡好的糯米捞出平铺在纱布上，并用筷子扎几个孔，大火蒸二十至三十分钟，若想吃软点，就在蒸的过程中撒几次水。
糯米蒸好的，倒入盆里，稍凉，放入肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，鸡精，姜末拌匀后尝好咸淡……
再把糯米团成一个个团子……
团好后再一个个放入蒸锅，大火再蒸二十分钟……
大功告成，糯米团子做好了!
（饮用水为蒸糯米时渗入的水分）
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