糯米团子的热量
发布时间:2024-04-30 10:21:17 阅读:73
糯米团子的别名:糯米丸子
糯米团子的热量:210大卡(100克)
营养信息
营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
热量(大卡) | 210.00 | 碳水化合物(克) | 47.07 |
脂肪(克) | 0.46 | 蛋白质(克) | 3.36 |
纤维素(克) | 0.37 |
度量单位
度量单位 | 热量(可食部分热量) |
---|---|
1个糯米团子(50.0克) | 105大卡 |
标准(100克) | 210大卡 |
原料
- 白糯米粉 280.0g
- 姜 10.0g
- 水 300.0g
- 粘米粉 55.0g
- 小麦面粉(特制) 65.0g
- 白砂糖 20.0g
详细说明
糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右。
蒸锅里铺上专用湿纱布,把泡好的糯米捞出平铺在纱布上,并用筷子扎几个孔,大火蒸二十至三十分钟,若想吃软点,就在蒸的过程中撒几次水。
糯米蒸好的,倒入盆里,稍凉,放入肉末,鸡蛋,花椒粉,盐,鸡精,姜末拌匀后尝好咸淡……
再把糯米团成一个个团子……
团好后再一个个放入蒸锅,大火再蒸二十分钟……
大功告成,糯米团子做好了!
(饮用水为蒸糯米时渗入的水分)
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