肉末粉丝的热量
发布时间：2024-04-27 09:50:10 阅读：13
肉末粉丝的别名：炒粉丝
肉末粉丝的热量：159大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 159.00 | 碳水化合物(克) | 20.27 |
| 脂肪(克) | 7.00 | 蛋白质(克) | 3.88 |
| 纤维素(克) | 0.49 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1盘肉末粉丝(200.0克) | 318大卡 |
| 标准(100克) | 159大卡 |
主料
- 猪肉(瘦) 50克
- 粉丝(干) 75克
调料
- 青蒜 25克
- 大葱 10克
- 姜 5克
- 花生油 20克
- 酱油 10克
- 料酒 10克
- 食盐 2克
- 味精 2克
- 水 125克
肉末粉丝做法
1. 猪肉切末；
2. 粉丝用热水泡透；
3. 葱、姜洗净切成末；
4. 青蒜择洗干净，切成半厘米的短节；
5. 锅洗净上火烧热，放入油烧到温热，放入肉末炒散炒透；
6. 放入葱、姜炒出香味，再下入料酒、酱油、盐、汤（或水）250毫升烧开；
7. 放入粉丝，用中小火烧透入味；
8. 下入味精和青蒜即可。
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