焖肉段的热量
发布时间：2024-04-24 09:29:34 阅读：91
焖肉段的热量：260大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 260.00 | 碳水化合物(克) | 5.46 |
| 脂肪(克) | 23.10 | 蛋白质(克) | 7.78 |
| 纤维素(克) | 0.23 |
主料
辅料
调料
- 白砂糖 20克
- 醋 10克
- 酱油 10克
- 料酒 5克
- 花椒 3克
- 大葱 5克
- 姜 5克
- 食盐 3克
- 味精 2克
- 花生油 15克
- 水 150克
焖肉段做法
1. 将猪肉洗净剁成3厘米长的段；
2. 勺内放油烧热，将肉段放入炸至呈火红色捞出；
3. 勺内放少量油，用葱、姜块炸锅，加白糖炒至杏黄色；
4. 添汤150克，加酱油、精盐、料酒、醋、花椒，把肉段放入用慢火焖，汁浓时加味精，倒在盘的一边；
5. 把生菜洗净切成段，放在盘的另一边即成。
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