煮五香花生的热量
发布时间：2024-04-23 11:55:40 阅读：253
煮五香花生的热量：264大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 264.00 | 碳水化合物(克) | 12.14 |
| 脂肪(克) | 21.04 | 蛋白质(克) | 10.08 |
| 纤维素(克) | 6.86 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1盘(小)煮五香花生(150.0克) | 396大卡 |
| 标准(100克) | 264大卡 |
主料
- 花生 500克
调料
- 花椒 3克
- 八角 3克
- 肉桂 2克
- 大蒜 10克
- 食盐 5克
- 茴香 3克
- 水 80克
煮五香花生做法
1. 把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮、适量水(水量浸没花生为度)；
2. 剥去蒜皮、洗净、拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一夜；
3. 将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中火煮半小时；
4. 将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。
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