蒜蓉蒸大虾的热量
发布时间：2024-04-19 11:49:35 阅读：105
蒜蓉蒸大虾的别名：蒜蓉虾
蒜蓉蒸大虾的热量：77大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 77.00 | 碳水化合物(克) | 4.62 |
| 脂肪(克) | 1.13 | 蛋白质(克) | 12.32 |
| 纤维素(克) | 0.27 |
主料
辅料
调料
- 大蒜 50克
- 大葱 25克
- 酱油 20克
- 味精 2克
- 鱼露 5克
- 料酒 5克
- 白砂糖 5克
- 胡麻油 5克
- 醋 5克
- 食盐 3克
- 百里香 2克
蒜蓉蒸大虾做法
1.大虾剪去枪、须、腿，由尾至头一片两半，皮朝下放盘中；
2.取葱末、酱油、盐、味精、花椒粉、醋、料酒、白糖、鱼露等调匀，花椒油烧热，浇在料汁中；
3.将料汁均匀浇在虾上，腌渍一小时，再将虾摆在盘中，大蒜末用油炒香撒在虾身上入蒸笼至熟，生菜码面，放在虾的一边即成。
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