柱侯牛腩焖萝卜的热量

发布时间:2024-04-19 12:14:02 阅读:183

柱侯牛腩焖萝卜的热量:102大卡(100克)

柱侯牛腩焖萝卜

营养信息

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)
热量(大卡)102.00碳水化合物(克)2.47
脂肪(克)5.58蛋白质(克)10.95
纤维素(克)0.44

主料

白萝卜 500克 牛腩(腰窝) 750克

调料

姜 10克 柱侯酱 30克 盐 2克 白砂糖 3克 植物油 20克 各适量

柱侯牛腩焖萝卜做法

1.牛腩洗净切件,用滚水拖过再以冷水洗净。
2.烧热炒锅,下油爆姜片,下牛腩爆过,加入适量清水,中小火焖半小时后熄火?半小时,再重复焖?一次,至牛腩稔,下适量盐、糖调味。
3.白萝卜去皮,洗净,切角块,以油锅爆炒一会下柱侯酱,兜匀,加入牛腩之沙锅中,文火再焖半小时,便可原锅上桌。

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