柱侯牛腩焖萝卜的热量
发布时间:2024-04-19 12:14:02 阅读:183
柱侯牛腩焖萝卜的热量:102大卡(100克)

营养信息
营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
热量(大卡) | 102.00 | 碳水化合物(克) | 2.47 |
脂肪(克) | 5.58 | 蛋白质(克) | 10.95 |
纤维素(克) | 0.44 |
主料
白萝卜 500克 牛腩(腰窝) 750克
调料
姜 10克 柱侯酱 30克 盐 2克 白砂糖 3克 植物油 20克 各适量
柱侯牛腩焖萝卜做法
1.牛腩洗净切件,用滚水拖过再以冷水洗净。
2.烧热炒锅,下油爆姜片,下牛腩爆过,加入适量清水,中小火焖半小时后熄火?半小时,再重复焖?一次,至牛腩稔,下适量盐、糖调味。
3.白萝卜去皮,洗净,切角块,以油锅爆炒一会下柱侯酱,兜匀,加入牛腩之沙锅中,文火再焖半小时,便可原锅上桌。
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