毛豆烧仔鸡的热量

发布时间:2024-04-18 11:14:43 阅读:144

毛豆烧仔鸡的热量:150大卡(100克)

毛豆烧仔鸡

营养信息

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)
热量(大卡)150.00碳水化合物(克)5.48
脂肪(克)7.39蛋白质(克)16.15
纤维素(克)1.37

主料

  • 毛豆 250克
  • 鸡 500克

调料

  • 食盐 5克
  • 白砂糖 8克
  • 酱油 15克
  • 料酒 20克
  • 大葱 5克
  • 姜 2克
  • 八角 2克

毛豆烧仔鸡做法

1. 将柴鸡去内脏,爪尖,洗净切成块;
2. 葱、姜洗净,分别切成段和片;
3. 锅置火上放油,油温五六成热时放入大料,炸出香味后倒入葱段,姜片煸炒;
4. 放入鸡块并加酱油、料酒、高汤改小火炖40分钟;
5. 最后将毛豆、精盐放入锅中,待汁浓时出锅即可。

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