糖醋里脊的热量
发布时间：2024-04-17 09:56:45 阅读：299
糖醋里脊的热量：156大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 156.00 | 碳水化合物(克) | 5.62 |
| 脂肪(克) | 9.03 | 蛋白质(克) | 12.28 |
| 纤维素(克) | 0.52 |
原料
- 猪肉(里脊) 300.0g
- 青椒 30.0g
- 胡萝卜(老) 30.0g
- 大葱 30.0g
- 大蒜 30.0g
- 鸡蛋黄 30.0g
- 酱油 10.0g
- 番茄酱 50.0g
- 白砂糖 5.0g
- 醋 15.0g
- 江米酒 30.0g
- 食盐 1.0g
- 玉米油 20.0g
详细说明
制作方法：
1、猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟；青椒去蒂及籽后洗净，切小块；胡萝卜去皮、洗净，切片；葱洗净，大蒜去皮，均切末。
2、锅中倒入3大匙油烧热，放入里脊炒至7分熟盛起；锅中余油继续烧热，爆香葱及大蒜，放入青椒、胡萝卜炒熟，加入调味料(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可。
特点：
色淡黄,形光润饱满.外松脆酥香,里软嫩鲜美。
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