醋熘青椒的热量
发布时间：2024-03-27 11:40:05 阅读：101
醋熘青椒的热量：143大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 143.00 | 碳水化合物(克) | 22.20 |
| 脂肪(克) | 5.28 | 蛋白质(克) | 2.47 |
| 纤维素(克) | 1.26 |
主料
- 青椒 200克
辅料
- 小麦面粉(特制) 50克
调料
- 豌豆淀粉 10克
- 番茄酱 30克
- 白砂糖 30克
- 醋 20克
- 食盐 3克
- 水 50克
- 豆油 20克
醋熘青椒做法
1.青椒洗净去蒂去籽，切宽条。
2.把所有的调味料（番茄酱30克、白糖30克、开20克、盐3克）混合，用酥炸粉和清水1杯调匀制成面糊，裹在青椒的表面。
3.锅中烧热适量的油，放入裹有面糊的青椒，炸酥后捞出，倒去余油。
4.再向锅中倒入20克油烧热，把调味料和材料中的清水40毫升、太白粉炒匀。
5.倒入炸好的青椒，快速拌匀就可以了盛出食用了。
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