麻辣香肠的热量
发布时间：2024-02-29 09:57:43 阅读：105
麻辣香肠的别名：四川腊肠
麻辣香肠的热量：338大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 338.00 | 碳水化合物(克) | 4.22 |
| 脂肪(克) | 30.51 | 蛋白质(克) | 12.02 |
| 纤维素(克) | 0.72 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1份麻辣香肠(100.0克) | 338大卡 |
| 标准(100克) | 338大卡 |
主料
- 猪肉(肥瘦) 500克
辅料
- 猪小肠 50克
调料
- 食盐 5克
- 白砂糖 3克
- 料酒 15克
- 味精 2克
- 胡椒粉 3克
- 三得利 姜汁 15克
- 辣椒粉 10克
- 百里香 10克
麻辣香肠做法
1.将猪肉去皮洗净切成片；
2.猪肠用手揉洗干净，沥干水分；
3.将切好的肉，加入调料拌匀，装入猪肠内；
4.用锥子或粗针扎眼出气，用麻绳拴成结，挂于通风处；
5.晾至肠衣起皱纹，色泽红亮；
6.吃时将其洗净，用水煮后上笼蒸熟即可。
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