姜丝小肠的热量
发布时间：2024-02-20 09:31:31 阅读：93
姜丝小肠的热量：78大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 78.00 | 碳水化合物(克) | 4.22 |
| 脂肪(克) | 2.66 | 蛋白质(克) | 9.07 |
| 纤维素(克) | 0.09 |
主料
- 猪小肠 500克
辅料
- 大葱 10克
- 姜 6克
调料
- 酱油 10克
- 白砂糖 10克
- 醋 10克
- 食盐 2克
- 春明 香油 5克
- 大蒜 10克
- 江米酒 5克
姜丝小肠做法
1.把小肠清理干净；葱、姜洗净，葱切段，姜切片，再将3克姜片切成姜丝；大蒜剥去蒜皮洗净用刀拍碎剁成成末。
2.锅中倒入半锅水烧开，放入葱段、姜片、酒和小肠煮开。
3.开锅后加入冷水，盖上锅盖，再次煮开，如此反复2次，再把小肠取出，泡在清水中，凉后切块。
4.把调味料（酱油10克、糖10克、醋10克、盐2克、麻油5克、蒜末10克）混合调匀放在小碗中，再切些姜丝放在小肠边就可以了。
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