香煎鲳鱼的热量
发布时间：2024-02-17 10:23:13 阅读：130
香煎鲳鱼的热量：181大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 181.00 | 碳水化合物(克) | 6.53 |
| 脂肪(克) | 11.90 | 蛋白质(克) | 10.77 |
| 纤维素(克) | 2.41 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1条香煎鲳鱼(350.0克) | 634大卡 |
| 标准(100克) | 181大卡 |
主料
- 鲳鱼 300克
辅料
- 番茄 70克
- 洋葱 50克
- 辣椒(红，尖，干) 30克
调料
- 姜 5克
- 酱油 45克
- 白砂糖 10克
- 汉口白酒(49.6度) 20克
- 大葱 20克
- 花生油 45克
香煎鲳鱼做法
1. 鲳鱼去内脏及头尾洗净，剖开鱼身剔除大骨后留鱼肉待用；
2. 番茄、洋葱洗净切丁；
3. 芹菜去叶洗净切末；
4. 红辣椒洗净去籽切斜片；
5. 姜切丝、葱切末待用；
6. 鱼用调味料（酱油30克、白糖10克、盐1克、白酒20克、葱末20克）拌匀，腌半小时左右取出；
7. 将鱼在20克热油中煎至金黄色即可。
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