四川凉面的热量
发布时间：2024-02-10 12:33:30 阅读：147
四川凉面的热量：163大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 163.00 | 碳水化合物(克) | 19.74 |
| 脂肪(克) | 8.09 | 蛋白质(克) | 3.44 |
| 纤维素(克) | 0.38 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1盘四川凉面(350.0克) | 571大卡 |
| 标准(100克) | 163大卡 |
主料
- 煮面条 500克
辅料
- 黄瓜 100克
调料
- 辣椒油 30克
- 春明 香油 20克
- 酱油 10克
- 白砂糖 20克
- 醋 15克
- 芝麻酱 15克
- 大葱 25克
- 大蒜 5克
- 花椒 3克
- 味精 2克
- 食盐 2克
四川凉面做法
1. 将面条煮熟，捞在干净板上散开；
2. 面条淋上少许香油，用筷子将面条抖散放凉，分装5个碗内；
3. 黄瓜洗净切丝；
4. 蒜头去皮，剁成蒜泥；
5. 葱切末；
6. 芝麻酱用凉用水调稀；
7. 把酱油、醋、香油、辣椒油、芝麻酱、白糖、花椒粉、味精、葱末和蒜泥放入碗内，调匀成汁；
8. 调味汁浇在面条上，撒上黄瓜丝即成。
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