青椒苦瓜的热量
发布时间：2024-01-23 11:50:02 阅读：170
青椒苦瓜的别名：青椒炒苦瓜
青椒苦瓜的热量：51大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 51.00 | 碳水化合物(克) | 4.98 |
| 脂肪(克) | 3.36 | 蛋白质(克) | 1.11 |
| 纤维素(克) | 1.71 |
主料
调料
青椒苦瓜做法
1.苦瓜切去两端，对剖成两半，挖去内部瓜瓤，洗净，斜着把苦瓜切成薄片；青椒去蒂洗净，切成丝。
2.锅放在旺火上，不放油，分别放入苦瓜片和青椒丝煸炒，煸去原料的大部分水分后倒出；锅内重新加油，烧至六成热时，同时放入煸干水气的苦瓜和青椒炒匀，再加入精盐、味精，炒匀装盘即可。
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