腊肉蒿子杆的热量
发布时间：2024-01-12 11:38:58 阅读：140
腊肉蒿子杆的热量：130大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 130.00 | 碳水化合物(克) | 7.68 |
| 脂肪(克) | 10.34 | 蛋白质(克) | 3.35 |
| 纤维素(克) | 3.73 |
主料
辅料
- 腊肉(生) 50克
- 豆腐干(香干) 10克
- 辣椒(红，尖，干) 50克
- 青椒 50克
- 香菇(鲜) 50克
调料
- 大葱 5克
- 姜 5克
- 大蒜 5克
- 食盐 5克
- 白砂糖 5克
- 料酒 10克
- 醋 5克
- 鸡精 4克
- 花生油 50克
腊肉蒿子杆做法
1. 将腊肉、香干、香菇、青红辣椒、葱姜切丝，蒿子杆（茼蒿）切段；
2. 锅中放植物油待5-6成热，下入腊肉煸炒出香味，放入香干丝、葱丝、姜丝、蒜煸酥，放蒿子杆段、料酒、白糖、盐、待煸至略微发干时放入青、红辣椒丝、醋、鸡精、香菇丝出锅。
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