干煸豇豆的热量
发布时间：2024-01-09 10:51:07 阅读：107
干煸豇豆的热量：53大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 53.00 | 碳水化合物(克) | 6.99 |
| 脂肪(克) | 2.29 | 蛋白质(克) | 2.41 |
| 纤维素(克) | 0.14 |
主料
辅料
调料
- 榨菜 30克
- 酱油 30克
- 食盐 2克
- 味精 1克
- 黄酒 20克
- 春明 香油 5克
干煸豇豆做法
1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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