蒜蓉娃娃菜的热量
发布时间：2024-01-06 11:09:42 阅读：131
蒜蓉娃娃菜的热量：44大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 44.00 | 碳水化合物(克) | 3.09 |
| 脂肪(克) | 3.30 | 蛋白质(克) | 1.91 |
| 纤维素(克) | 0.97 |
原料
- 娃娃菜 300.0g
- 大蒜 10.0g
- 花生油 10.0g
- 食盐 2.0g
详细说明
步骤1：将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。
步骤2：锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。
步骤3：锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
步骤4：把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
步骤5：锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。
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