土豆沙拉的热量
发布时间:2024-01-05 13:03:48 阅读:195
土豆沙拉的热量:182大卡(100克)
营养信息
营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
热量(大卡) | 182.00 | 碳水化合物(克) | 12.21 |
脂肪(克) | 12.36 | 蛋白质(克) | 5.87 |
纤维素(克) | 0.79 |
度量单位
度量单位 | 热量(可食部分热量) |
---|---|
1碗土豆沙拉(200.0克) | 364大卡 |
标准(100克) | 182大卡 |
主料
- 马铃薯 150克
- 苹果 150克
- 广式腊肠 100克
- 黄瓜 100克
辅料
- 鸡蛋 50克
调料
- 花生油 20克
- 牛奶 10克
- 食盐 5克
- 白砂糖 5克
- 醋 5克
- 味精 2克
土豆沙拉做法
1. 土豆洗净,放锅中加适量水,上火煮烂;
2. 捞出土豆,剥去皮,切成方丁备用;
3. 香肠切成细丁;
4. 苹果去皮,去核,切成小丁;
5. 黄瓜洗净后切成小丁,备用;
6. 鸡蛋洗净,两头各戳一孔,将蛋白流在小碗内,蛋黄放另一碗内;
7. 牛奶煮开,晾凉,备用;
8. 鸡蛋白用筷子打散后放蒸锅内蒸熟取出,晾凉,切成小块,备用;
9. 蛋黄中加入少许精盐和白糖,用竹筷向一个方向不停地打搅蛋黄,打至蛋黄稠厚时,淋入几滴花生油,边淋入,边搅拌,至蛋黄液极浓时,淋入少许醋稀释,即成沙拉油;
10. 土豆丁中加入适量精盐、白糖、味精,淋上沙拉油,搅拌均匀;
11. 再淋上牛奶;
12. 将香肠丁、苹果丁、蛋白丁、黄瓜丁等撒在土豆泥上面,拌匀盛入盘内即可。
上一篇:麻酱油麦菜的热量
下一篇:木梨的热量
相关阅读: