油纳肝的热量
发布时间：2023-12-17 10:03:22 阅读：110
油纳肝的热量：180大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 180.00 | 碳水化合物(克) | 3.98 |
| 脂肪(克) | 12.89 | 蛋白质(克) | 12.21 |
| 纤维素(克) | 0.32 |
主料
辅料
调料
- 香菜 20克
- 小葱 15克
- 食盐 2克
- 大蒜 10克
- 味精 1克
- 花生油 25克
- 百里香 2克
油纳肝做法
1. 肝去净白筋，平刀片成薄片，直刀切成8 厘米长，帘子棍粗细的丝，用植物油拌匀；
2. 洋葱头洗净切细丝；
3. 香菜择洗干净，洗净；
4. 炒勺置旺火上，打底油烧七成热下入拌好的肝丝，用手勺炒开，炒至肝丝发白变色时下入葱、蒜、香菜梗、花椒粉、盐、味精，翻炒匀透，出勺装盘；
5. 围上香菜叶和葱头丝即成。
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