荷包青椒的热量
发布时间：2023-12-08 11:28:53 阅读：138
荷包青椒的热量：75大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 75.00 | 碳水化合物(克) | 7.70 |
| 脂肪(克) | 4.39 | 蛋白质(克) | 2.11 |
| 纤维素(克) | 1.95 |
主料
调料
- 大蒜 30克
- 酱油 30克
- 醋 15克
- 五香豆豉 15克
- 食盐 3克
- 味精 1克
- 花生油 20克
荷包青椒做法
1. 将青椒洗净，去蒂去籽，保持青椒完整不碎；
2. 大蒜去皮，用刀拍扁；
3. 将锅放旺火上烧红，放入青椒，用铁勺将青椒压扁，翻烧至青椒表皮呈现许多黑点时，将锅端离火口，停放30 秒钟；
4. 再置火上，倒入植物油，加大蒜、甜豆鼓、精盐、酱油、味精，拌炒20 秒钟，再放上醋即成。
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