海蛎煎的热量
发布时间：2023-12-01 09:29:39 阅读：292
海蛎煎的别名：海蛎煎蛋、蚵仔煎
海蛎煎的热量：115大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 115.00 | 碳水化合物(克) | 12.73 |
| 脂肪(克) | 4.47 | 蛋白质(克) | 6.12 |
| 纤维素(克) | 0.15 |
原料
- 牡蛎 500.0g
- 鸡蛋 100.0g
- 青蒜 40.0g
- 甘薯粉 50.0g
- 姜 10.0g
- 胡椒粉 5.0g
- 食盐 4.0g
- 味精 5.0g
- 芝麻油 4.0g
- 花生油 9.0g
详细说明
做法：
1、先将海蛎沥干水分，青蒜切成2cm的小段。鸡蛋加少许盐打成蛋液。
2、把海蛎、地瓜粉、盐、味精、胡椒粉、青蒜拌成糊状。
3、取一平底锅，锅烧热，倒入一勺油，烧到七成热时放入调好的原料，用高火煎熟（约4-5分钟）。
4、把蛋液环在外围，淋上麻油即可起锅。
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