姜撞奶的热量
发布时间：2023-11-25 09:58:22 阅读：178
姜撞奶的热量：92大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 92.00 | 碳水化合物(克) | 13.29 |
| 脂肪(克) | 3.17 | 蛋白质(克) | 2.50 |
| 纤维素(克) | 0.00 |
原料
- 姜汁 50.0g
- 牛奶 500.0g
- 白砂糖 50.0g
详细说明
在市场买新鲜水牛奶（1斤能做出2碗半）、鲜榨小黄姜汁（没有机器，可现磨再隔汁的）、白糖。
煮牛奶+糖，煮开后（一定要把水牛奶煮开）关火，放凉30秒后倒入已有姜汁的碗中，约10分钟左右就能凝固。
1、要用新鲜水牛奶，试过用盒装伊利纯牛奶，也是可以成功的。
2、要用新鲜即榨的姜汁，试过用隔夜的姜汁，失败！
3、如有温度计就是在牛奶煮好后于70—80度的时候倒入姜汁中。
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