干煸芦笋的热量

发布时间:2023-11-20 12:06:13 阅读:155

干煸芦笋的热量:91大卡(100克)

干煸芦笋

营养信息

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)
热量(大卡)91.00碳水化合物(克)5.98
脂肪(克)5.84蛋白质(克)5.62
纤维素(克)3.07

主料

  • 芦笋 300克

辅料

  • 猪肉(瘦) 60克

调料

  • 辣椒(红,尖,干) 20克
  • 花椒 1克
  • 食盐 3克
  • 味精 2克
  • 大蒜 8克
  • 春明 香油 4克
  • 大葱 25克
  • 花生油 15克

干煸芦笋做法

1. 鲜芦笋撕除老筋、洗净,一剖为二,切成段;
2. 干辣椒切段;
3. 蒜切粒,葱白切段;
4. 猪肉洗净切粒,入热油锅内炸酥,捞出控油待用;
5. 锅内加油烧至六成热,放入芦笋段过油捞出;
6. 锅内留底油少许,放入干辣椒段、花椒、蒜粒、葱白段、油酥肉粒炒香,放入芦笋段、盐翻炒均匀,加香油、味精炒熟入盘。

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