蛋黄蒸肉的热量
发布时间：2024-05-21 09:49:14 阅读：135
蛋黄蒸肉的别名：蛋蒸肉
蛋黄蒸肉的热量：247大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 247.00 | 碳水化合物(克) | 4.97 |
| 脂肪(克) | 20.50 | 蛋白质(克) | 10.78 |
| 纤维素(克) | 0.22 |
主料
辅料
调料
- 味精 3克
- 白砂糖 1克
- 胡椒粉 2克
- 酱油 10克
- 小葱 10克
蛋黄蒸肉做法
1. 五花肉、酱瓜和冬瓜一起剁碎后，再与白胡椒粉、味精、糖、清酱油搅匀；
2. 咸鸭蛋取黄蒸熟，切半备用；
3. 油纸两面抹油（以防沾粘）后放进盘中，先放进蛋黄，再填入肉馅；
4. 放进蒸笼，用大火蒸25分钟后取出，倒扣即可。
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