烟熏猪蹄的热量
发布时间:2024-05-19 12:02:39 阅读:74
烟熏猪蹄的热量:258大卡(100克)
![烟熏猪蹄](http://www.riqicha.com/uploadfile/image/rl0512/hmcffwnt41p.jpg)
营养信息
营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
热量(大卡) | 258.00 | 碳水化合物(克) | 5.63 |
脂肪(克) | 17.23 | 蛋白质(克) | 20.67 |
纤维素(克) | 1.08 |
主料
调料
- 八角 5克
- 肉桂 5克
- 肉豆蔻 5克
- 料酒 10克
- 味精 3克
- 食盐 6克
- 白砂糖 15克
烟熏猪蹄做法
1.猪蹄去毛,焯水洗净。
2.猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐,慢火烧至软烂,取出猪蹄。
3.待猪蹄凉后,取铁锅,将锅烧热,撒少许白糖,快速将猪蹄放入锅内架上,盖上盖,熏制1分钟,取出凉透。
4.将猪蹄切成几块,摆盘即可。
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