甑糕的热量
发布时间：2024-05-15 09:29:57 阅读：78
甑糕的热量：162大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 162.00 | 碳水化合物(克) | 35.55 |
| 脂肪(克) | 0.48 | 蛋白质(克) | 4.69 |
| 纤维素(克) | 1.55 |
原料
- 糯米 300.0g
- 芸豆(红) 100.0g
- 红枣 70.0g
- 水 500.0g
详细说明
这是陕西的特色小吃，本土的做法是用铁甑蒸的，因为条件有限，我用的普通电饭煲，然后铺上蒸布。
将糯米洗净后放在蒸笼里，然后再糯米上铺上一层红芸豆（也可以加点红豆进去），再最上面铺上红枣（干），其实枣越多味道就会越好，因为还在减肥期，所以我用了少量的红枣^^
正宗的做法是将糯米，红枣，芸豆一层一层重复的铺，最后下来会有很多很多层，红白相间很漂亮，但是，但是条件有限啦，我就只好偷懒将料放一起蒸咯～
这个需要蒸很久很久，估计蒸上一夜都可以啦～出来后糯米会变得相当粘，红枣和芸豆也会全部变成泥状，不用加任何佐料都会很好吃～
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