南瓜馒头的热量
发布时间：2024-05-14 10:27:00 阅读：74
南瓜馒头的别名：玫瑰花馒头、南瓜馒头
南瓜馒头的热量：220大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 220.00 | 碳水化合物(克) | 43.63 |
| 脂肪(克) | 1.45 | 蛋白质(克) | 9.15 |
| 纤维素(克) | 0.10 |
原料
- 小麦粉(标准粉) 500.0g
- 南瓜 100.0g
- 绵白糖 20.0g
- 酵母(干) 1.0g
- 水 250.0g
详细说明
南瓜去皮蒸熟压成泥，放凉后加入酵母和糖化开，不用加水了，因为南瓜本来水分较重，最后加入面粉揉成面团，发1-2小时，取发好的面团揉匀排气，最后整理成型，花型自己做哦，再次饧发30分钟，冷水上锅蒸10分钟，关火后再虚蒸三分钟，防止馒头表皮回缩。热腾腾的馒头出锅了，总共700G左右，我一共做了八个，一个大概87克的样子。
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