南瓜馒头的热量
发布时间:2024-05-14 10:27:00 阅读:74
南瓜馒头的别名:玫瑰花馒头、南瓜馒头
南瓜馒头的热量:220大卡(100克)
![南瓜馒头](http://www.riqicha.com/uploadfile/image/rl0512/c4gydetdknb.jpg)
营养信息
营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
热量(大卡) | 220.00 | 碳水化合物(克) | 43.63 |
脂肪(克) | 1.45 | 蛋白质(克) | 9.15 |
纤维素(克) | 0.10 |
原料
- 小麦粉(标准粉) 500.0g
- 南瓜 100.0g
- 绵白糖 20.0g
- 酵母(干) 1.0g
- 水 250.0g
详细说明
南瓜去皮蒸熟压成泥,放凉后加入酵母和糖化开,不用加水了,因为南瓜本来水分较重,最后加入面粉揉成面团,发1-2小时,取发好的面团揉匀排气,最后整理成型,花型自己做哦,再次饧发30分钟,冷水上锅蒸10分钟,关火后再虚蒸三分钟,防止馒头表皮回缩。热腾腾的馒头出锅了,总共700G左右,我一共做了八个,一个大概87克的样子。
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