香菇滑鸡的热量
发布时间：2024-05-04 10:25:52 阅读：13
香菇滑鸡的热量：89大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 89.00 | 碳水化合物(克) | 5.13 |
| 脂肪(克) | 3.53 | 蛋白质(克) | 10.04 |
| 纤维素(克) | 1.68 |
原料
- 鸡(土鸡，家养) 145.0g
- 酱油 5.0g
- 花生油 5.0g
- 食盐 5.0g
- 白砂糖 8.0g
- 香菇(鲜) 173.0g
详细说明
烹制方法:
(1) 鸡腿洗净吸干水份，切块，加入调料、姜丝腌半小时；
(2) 香菇泡软洗净，切对半；陈皮切丝，红枣切丝；
(3) 把所有材料混合，加入生油，隔水蒸十分钟即可。
提示：
(1) 用蠔油代替酱油腌鸡块，鸡块不但滑，而且鸡味更鲜；
(2) 香菇最后才与鸡块伴在一起，不然会把咸味都吸在香菇里了。
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