烤猪肉(二)的热量
发布时间：2024-04-22 11:26:36 阅读：163
烤猪肉(二)的热量：153大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 153.00 | 碳水化合物(克) | 2.22 |
| 脂肪(克) | 7.42 | 蛋白质(克) | 19.51 |
| 纤维素(克) | 0.22 |
主料
辅料
调料
烤猪肉(二)做法
1.修整、烤制：将肉块修整齐，悬于炭火上方（不可用有火苗之燃火），边烤边翻转，至肉不滴水（水气收干）时，匀抹芝麻油（花生油或猪油亦可），再继续翻烤、涂油，直至肉呈金黄色，光亮酥烂即可。一般烤半小时左右即成。
2.调味汁：将辣酱、葱以及芝麻油、豆豉制成的“沾水”等调料放于碗中，调成味汁。
3.切片、装盘：烤肉切片装盘，以肉蘸调汁，佐酒下饭均美。
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