韭菜蛋饼的热量
发布时间：2024-04-16 10:18:39 阅读：141
韭菜蛋饼的别名：韭菜鸡蛋饼
韭菜蛋饼的热量：241大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 241.00 | 碳水化合物(克) | 38.85 |
| 脂肪(克) | 5.38 | 蛋白质(克) | 9.84 |
| 纤维素(克) | 0.77 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1个韭菜蛋饼(150.0克) | 362大卡 |
| 标准(100克) | 241大卡 |
主料
- 鸡蛋 150克
- 小麦面粉(特制) 400克
- 韭菜 200克
调料
- 食盐 5克
- 料酒 10克
- 大葱 5克
- 花生油 20克
韭菜蛋饼做法
1. 将嫩韭菜择洗干净，沥水后切成小段；
2. 葱洗净，切成细末；
3. 把鸡蛋打入碗内，用力搅打均匀；
4. 面粉加水和成薄浆，加入打好的蛋液、料酒、精盐和葱花，随即再将韭菜倒入拌匀；
5. 炒锅置火上，加底油烧热，用勺舀面糊入锅摊薄，待两面都煎黄后，即可出锅。
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