翡翠长春的热量
发布时间：2024-04-14 10:49:47 阅读：178
翡翠长春的热量：124大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 124.00 | 碳水化合物(克) | 3.00 |
| 脂肪(克) | 8.70 | 蛋白质(克) | 9.08 |
| 纤维素(克) | 0.66 |
主料
调料
- 食盐 4克
- 胡椒粉 1克
- 李锦记 熊猫牌鲜味蚝油 15克
- 春明 香油 5克
- 豌豆淀粉 5克
- 花生油 50克
翡翠长春做法
1.芥蓝菜摘去白花，洗净摘好，飞水备用。
2.虾去壳，挑去肠脏，拍成虾胶，与蟹肉拌匀，加入调味料，顺时针方向搅至起胶后，做成丸子状。
3.烧红锅，下较多量油，先将虾丸炸熟，盛起，滴去油分。
4.烧红锅，下适量油，先净芥蓝炒熟，下少许糖及酒调味，置于碟底。
5.煮沸芡汁料，将虾丸回锅，略煮一下，淋上芥蓝菜上，便可上桌。
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