煎饼(天津版)的热量
发布时间：2024-03-29 10:21:32 阅读：111
煎饼(天津版)的别名：豆面煎饼，锅巴
煎饼(天津版)的热量：220大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 220.00 | 碳水化合物(克) | 31.69 |
| 脂肪(克) | 6.11 | 蛋白质(克) | 10.72 |
| 纤维素(克) | 1.59 |
原料
- 黄豆粉 100.0g
- 绿豆面 200.0g
- 玉米面(黄) 100.0g
- 小麦粉(标准粉) 100.0g
- 花生油 10.0g
- 水 400.0g
- 黄酱 5.0g
- 鸡蛋 200.0g
- 油条 150.0g
详细说明
材料，黄豆粉100克，绿豆面200克，玉米面100克，小麦粉100克 ，水500克，油10克
步骤1.准备先把黄豆粉100克，绿豆面200克，玉米面100克，小麦粉100克 ，水500克，混合搅拌成均匀的面糊
2.做锅巴：其实就是煎饼，取平底不粘锅烧热，抹油，倒入一勺豆面糊，摊成薄煎饼，越薄越好，如此反复至面糊用光，将每张煎饼晾至半干。
原料原为水500克，但晾干后预计饼中剩余约100克水，即对热量有影响的只是这100克水。
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