烤里脊肉的热量
发布时间：2024-03-26 12:18:43 阅读：98
烤里脊肉的别名：里脊肉
烤里脊肉的热量：158大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 158.00 | 碳水化合物(克) | 1.84 |
| 脂肪(克) | 8.76 | 蛋白质(克) | 17.98 |
| 纤维素(克) | 0.09 |
主料
调料
- 食盐 5克
- 料酒 25克
- 白砂糖 5克
- 味精 1克
- 春明 香油 10克
- 大葱 10克
- 姜 10克
烤里脊肉做法
1.里脊肉整块去筋去骨，用竹扦扎些小眼，以便于进味和尽快烤熟，用上列调料和拍破的葱、姜揉搓，腌2小时；
2.把腌好的肉放入烤盘，再放进烤箱烤熟，烤时要注意调节火力，以免烤焦，如色不均匀时，可用菜叶把色重处盖上再烤，务必使颜色一致，烤到肉熟，两面颜色一致时取出，刷上香油，以免干裂；
3.食用时，横切成片，摆盘淋香油即成。
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