烤鸡肉串的热量
发布时间：2024-03-12 10:56:55 阅读：133
烤鸡肉串的热量：192大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 192.00 | 碳水化合物(克) | 4.85 |
| 脂肪(克) | 10.83 | 蛋白质(克) | 19.07 |
| 纤维素(克) | 0.57 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1根烤鸡肉串(60.0克) | 115大卡 |
| 标准(100克) | 192大卡 |
主料
- 鸡胸肉 200克
辅料
调料
- 料酒 10克
- 食盐 5克
- 大葱 10克
- 姜 3克
- 肉桂 3克
- 白砂糖 5克
- 味精 2克
- 芝麻油 25克
- 黑胡椒 5克
烤鸡肉串做法
1. 将鸡胸肉切成2cm大小的块；
2. 姜切沫、大葱切段备用；
3. 将葱姜、香油、料酒、食盐、糖等调味料和鸡胸肉一起腌制，抓拌均匀，腌制2小时以上，隔夜冷藏保存为佳；
4. 竹签提前用水浸泡，串成串，多撒点黑胡椒碎；
5. 烤箱预热210度后烤10分钟后拿出，烤制时用锡纸把鸡肉包裹，这样烤出来的鸡肉串会更嫩，汁水不会流失。
（具体时间和温度可根据自己的烤箱调整）
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