上海蒸鱼的热量
发布时间：2024-02-26 12:16:47 阅读：101
上海蒸鱼的热量：123大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 123.00 | 碳水化合物(克) | 2.30 |
| 脂肪(克) | 5.26 | 蛋白质(克) | 16.53 |
| 纤维素(克) | 0.34 |
主料
辅料
调料
- 春明 香油 5克
- 黄酒 10克
- 白砂糖 5克
- 胡椒粉 3克
- 食盐 3克
- 味精 2克
- 大葱 5克
- 姜 3克
上海蒸鱼做法
1. 将鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净；
2. 葱切段，姜去皮切片；
3. 香菇洗净待用；
4. 冬笋、火腿切薄片；
5. 将鱼装盘，加葱段、姜片、香菇、笋片、火腿片、黄酒、白糖、盐、味精、胡椒粉拌匀；
6. 上锅大火蒸15分钟，淋入香油即可。
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