青椒炒花菜的热量
发布时间：2024-02-24 10:21:32 阅读：117
青椒炒花菜的热量：55大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 55.00 | 碳水化合物(克) | 5.58 |
| 脂肪(克) | 3.39 | 蛋白质(克) | 1.63 |
| 纤维素(克) | 1.94 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1盘青椒炒花菜(250.0克) | 138大卡 |
| 标准(100克) | 55大卡 |
主料
- 花菜 300克
- 青椒 50克
辅料
- 胡萝卜(嫩) 15克
调料
- 醋 5克
- 芝麻油 5克
- 食盐 2克
- 味精 2克
- 白砂糖 5克
- 豆油 8克
- 水 10克
- 姜 5克
青椒炒花菜做法
1.菜花分成小块，洗净，放入沸水锅内稍烫片刻捞出，控净水分；
2.青椒、胡萝卜分别洗净均切片；姜洗净去皮切末；
3.炒锅加色拉油烧至三成热，放姜末、水发虾米、花菜煸炒，待菜花六成熟时，加醋、白糖、精盐、味精，翻炒数下；
4.再加入青椒片、胡萝卜片略炒至断生，用生粉勾薄芡，淋入花椒油、麻油炒匀，盛盘即可。
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