红油莲藕片的热量
发布时间：2024-02-20 11:16:46 阅读：105
红油莲藕片的热量：66大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 66.00 | 碳水化合物(克) | 10.43 |
| 脂肪(克) | 2.75 | 蛋白质(克) | 1.16 |
| 纤维素(克) | 1.93 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1盘红油莲藕片(300.0克) | 198大卡 |
| 标准(100克) | 66大卡 |
主料
- 莲藕 500克
- 水 50克
辅料
- 大蒜 5克
- 香菜 5克
- 辣椒(红，小) 5克
调料
- 白砂糖 1克
- 辣椒油 10克
- 春明 香油 5克
- 食盐 2克
- 味精 1克
红油莲藕片做法
1.先将莲藕洗净后去皮,切成薄片,浸泡在冷水中；辣椒去蒂、香菜分别洗净，均切成末；大蒜剥去蒜衣洗净拍碎剁成蒜末.
2.锅中放水烧开,放入藕片,烫煮约3至4分钟后捞出,沥干水分,待凉备用.
3.最后将莲藕、辣椒、蒜、香菜及调味料（白糖1克、辣椒油10克、香油5克、盐2克、味精1克）搅拌均匀,浸腌大约40分钟左右,待其入味后即可食用.
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